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Four à Pizza Extérieur

Comment fonctionne-t-il le four pyrolyse ?

Comment se servir du four pyrolyse électrique

que ce que c est four pyrolyse

Four à pizza électrique

Le four pyrolyse est une autre façon de remettre à neuf son appareil électrique sans effort automatiquement grâce à l’activation de la pyrolyse : calcination, décomposition des graisses et des restes de nourritures déposés sur les parois et intérieur du four.

C’est ce qu’on appelle « ecoclean » que les fours modernes intègrent dans les fonctions de base de ces gammes d’appareils.

Définition four pyrolyse

Le principe du processus pendant la phase que le four est en mode pyrolyse est le résultat de mettre le four à une haute température et provoquer la décomposition des déchets collés sur la surface de l’appareil par la chaleur naturelle du four.

Convertir ces salissures en cendres voire poussières en une heure selon la marque et modèle du four.

Le four pyrolyse, au contraire du nettoyage manuel est un confort aux tâches ménagères en permettant un nettoyage automatique.

Fonctionnement du nettoyage four pyrolyse

Avant ce nettoyage automatique, à différence du four catalyse, il faut vider le four de tous ses ustensiles : tournebroche, la grille, les plaques, lèchefrites, etc.

Pourquoi nettoyer le four pyrolyse ?

La position Pyrolyse permet d’entretenir le four après plusieurs cuissons avec des projections des résidus et restes de nourritures sur les parois et vouloir garder le four propre régulièrement.

Comment activer le mode pyrolyse ?

Chaque four à sa façon d’afficher la fonction Pyrolyse indiqué, par exemple par la lettre P. il s’agit d’un mode dégradé qui ne nécessite pas l’intervention de l’utilisateur, mais, quand même quelques précautions comme la fermeture automatique de la porte du four par sécurité sont à prendre en compte.

Le four commence à chauffer tout seul jusqu’à 500° C, peu importe s’il s’agit d’un appareil encastrable, de table, pour extérieur, etc. les modèles modernes affichent des voyons sur l’écran en guise de sécurité et verrouillage.

Le four pyrolyse se met en chauffage intense en chronométrant le temps du compte à rebours. (1 heure ou deux selon la conception du four)

Cette température permet de bruler les graisses dans le moufle et sur la cavité en les désagrégeant et si le four est doté de la chaleur tournante, le résultat est encore plus efficace.

Une fois la pyrolyse terminée, un coup d’éponge suffirait pour se débarrasser des saletés et cendres.

Après la pyrolyse, le four ne débloquera pas la porte tant que la température ne descend pas d’un seuil de sécurité afin d’éviter tout risque de brûlure.

Une fois le voyant éteint, l’accès à l’intérieur est libre et c’est possible de finir de nettoyer le reste si besoin.

Une éponge humide suffit pour retirer les traces qui peuvent y avoir au fond de la machine, sur les côtés, les parois, etc.

Le four reste parfaitement propre.

Symboles des fours pyrolyses

symbole nettoyage four pyrolyseSelon le constructeur du four, le symbole comme sur la photo est générique avec un grand P ou écrit Pyrolyse.

Dès que l’utilisateur appuie sur le bouton Pyrolyse, le four commence sa programmation de la mise en route de l’auto nettoyage interne et détruire toutes les graisses injectées sur la surface automatiquement.

Il faut signaler l’importance du gaspillage de ce produit et étaler ces procédures périodiquement sans en abuser.

Cuisiner propre c’est bien, économiser les ressources aussi. Pendant le fonctionnement en auto, cet appareil électrique consomme pas mal d’énergie vu la mise en puissance de la machine : 500° C pendant une heure ou deux.

Il existe plusieurs façons d’économiser la pyrolyse :

  • Couvrir le plat à l’intérieur du four avec un couvercle en céramique.
  • Papier pour four.
  • Papier aluminium.

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